"Черноморски фар"

Драстично поскъпване на свинското месо и крайните изделия, прогнозираха за „Черноморски фар“ от големите месопреработватели в този сектор. България е реално пред угрозата да остане без индустриално свиневъдство, ако епидемията не бъде овладяна. Първите индикации за промяна в цената на суровината вече са факт.

Очертава се дефицит във вноса и се проявяват колебания в цените в полза на доставчиците.

„Няма да е изненада, ако цената на свинското месо скочи между 20 и 30% на едро. Това няма как да не се отрази и върху крайните цени на колбаси и други месни изделия. Стремим се да задържаме цената, но неименуемо това ще доведе до оскъпяване от 15%“, коментира пред репортер на „Черноморски фар“ собственикът на едно от големите месопреработвателни предприятия в Северна България. В момента най-голям  дял от вносната суровина заема тази от Германия. Специалистите прогнозират, че на европейския пазар ще влияят и процесите в Китай, където чумата също върлува с пълна сила, а азиатците са най-големите производители на свинско месо в света.