Бизнес
Цената на истинското сирене
TразмерT

Мнозина си задават въпроса: „В България няма толкова много крави, откъде такова изобилие на продукти от краве мляко?“

Отговорът на фермерите е: „Палмовото масло е едно нещо, дето убива не само хората, а и бизнеса“.

Цената на истинското сирене няма как да е под осем лева, правят сметката от бранша.

„Килограм краве сирене се получава от 5.50 литра мляко. Около 4 лева е суровината, ако приемем, че онова, което казахме по-горе за формулата на цената на млякото се спазва. Разход за транспорт, мая, труд, опаковки и т.н. – поне три лева. Добавяме и ДДС. Като се сложи и печалба за търговеца. Ако всички по веригата си слагат по 10-15% печалба и разходите им са оптимизирани - цената на сиренето е минимум 8 лева“, прави сметката Господин Иванов, който е член на УС на Националния съюз на говедовъдите в България и съпредседател на Областната комисия по животновъдство.

До производителя на млякото обикновено не стига печалбата, това е валидно за всяка сфера, дори не само в селското стопанство.

Но всичко под осем лева няма как да е правено по точната технология, сигурни са хората, които отглеждат животните.

Сподели


Внимание! Сайтът не носи отговорност за съдържанието на коментарите.

Коментари(0)
Вход с регистриран акаунт:
Още нямате акаунт? Регистрирайте се
Забравена Парола
Бургаският бизнес внесе в НАП 142 милиона просрочени задължения
БНБ прогнозира поскъпване на храните и горивата
Отдават под наем три култови бургаски кръчми
виж още

ЧЕРНОМОРСКИ ФАР. Новините в развитие.